perfektlandia

Tę herbatę poleciła mi jedna z blogowych Koleżanek - Lu.
Rozkochałam się w jej smaku...
Popijając czerwony napar ze swojej ulubionej filiżanki, marzyłam o plaży nad ciepłym morzem.

Marzenia się spełniają...

Jutro wylatuję szukać nowych smaków, perfekcyjnych porad i wskazówek, jak żyć ciekawiej.

"Jabłko z gruszką"  pachnąco polecam! :)

Porcje: 2
Przygotowanie: 35-40 minut

Składniki:

1/3 opakowania mieszanki sałat
1 ogórek zielony
15 pomidorków koktailowych
2 łyżki czarnych krojonych oliwek
12-15 suszonych pomidorów z oliwy
1-2 szklanki ravioli z serem
1 średnia czerwona cebula
3 jajka
pół sera Lazur (niebieski lub zielony)

sos czosnkowy Knorr
majonez lub jogurt naturalny

Przygotowanie:

Ugotować ravioli i jajka. Na środek talerzy położyć sałatę i na niej ułożyć obranego i pokrojonego na pół-talarki ogórka, pokrojone suszone pomidory i oliwki. Na końcu ugotowane  al dente ravioli. Dookoła sałaty ułożyć ćwiartki jajka. Poukładać przekrojone na pół pomidorki koktailowe i wiórki cebuli. Wierzch sałaty posypać potarkowanym serem pleśniowym.
Przygotowac sos czosnkowy wg przepisu - z majonezem lub jogurtem.
Sałatka jest bardzo syta więc można jeść bez dodatków, ale smakuje też z grzankami.

Smacznego! :)

Ceramiczną płytę kuchenną można czyścić skórką z wyciśniętej cytryny.

Brudne miejsca należy natrzeć mokrą stroną skórki, odczekać kilka minut i zmyć ciepłą wodą.

Ten sposób można też zastosować do glazury kuchennej.

:)

Porcje: 2
Przygotowanie: 30 minut

Składniki:

9 dkg wędzonego boczku (paski, z Biedronki)
1 duża cebula
1 łyżka masła
3/4 szklanki śmietany 22%
20 dkg makaronu wstążki szpinakowo-pomidorowe (Goliard, z Biedronki)

parmezan
natka pietruszki
kilka pomidorków koktailowych

sól
pieprz

Przygotowanie:

Masło rozpuścić na patelni i podmsmażyć pokrojony w paski boczek. Dodać pokrojoą w kostkę cebulę i podmsażyć aż się zeszkli, ciągle mieszając.

Wlać śmietanę, doprawić i dusić pod przykryciem 2-3 minuty. Ugotować makaron al dente, dodać do sosu i wymieszać.
Podawać posypany natką, parmezanem i udekorowany pomidorkami.

Mmmmm... pycha!

Smacznego!:)

Skórkę cytrynową można kupić, ale oczywiście można ją przygotować samodzielnie. Zwłaszcza, jeśli często jej się używa do domowych wypieków.

Cytrynę/y należy sparzyć, potem zetrzeć skórkę na tarce o drobnych oczkach, rozsypać na pergaminie do przesuszenia.
Jeśli się nie wykorzysta jej od razu, można ją przesypać do pojemnika, szczelnie zamknąć i włożyć do zamrażalnika.
W ten sposób przygotowana i przechowywana skórka cytrynowa zachowuje świeżość przez pół roku.

:)